ハロウィン、Halloween、『PLUME』さん

　初夏、塩船観音のつつじ祭りに行ったときに書いた記事で出てきた河辺のパン屋『PLUME』さん。

　美味しかった記憶が今でも残っているので、今回はパンを食べる目的のためだけに行きました。

　お店は、ハロウィンの雰囲気。元々きれいな飾りつけのお店が、より、彩られています。

　パンの上にも、お化けが彷徨っています。
　
　
　７時から営業のお店で、モーニングセットがあります。店内ではそれをいただいて、こちらに並ぶパンは買って帰りました。
　

　こちらは、クイニーアマン。
　
　

　中は、カスタード。
　
　
　

　ホロホロ型の、カスタードです。パン自体に味が付いているので、カスタードはさほど強く主張していません。ただ、それがうまいバランスになっています。これでカスタードの味が強めだったら、重くてもたれてしまいそう。さらりと食べられます。
　
　
　

　次は、アップルデニッシュ。
　
　

　見た目からして、美味しそう。
　
　

　PLUMEさんは「クロワッサンとデニッシュのお店」とさまざまな媒体に記載しているくらい、この２つをウリにしているパン屋さんです。こういった生地はお手のものといった感じで、サクサクしていながら、重量感もあります。歯触りが心地よい。こちらの一品もくどくなくて、満足感は得られながらも次のパンに手が伸びる余裕を持たせてくれます。
　
　
　

　そしてもう一つ、これは……。
　なんだっただろう。パンの名は忘れましたが、
　
　

　
　チーズの風味で美味しかったです。３つの中では最も重かったですが、もたれるほどではありません。歯ごたえもいいし、おそらくは、生地にうまい具合に空気が入って凝縮してないのでは、と思われます。
　
　とにかく、並んでいるパンがどれも美味しそうで困ります。一度にそうそう買い込むわけにもいかないし、何度か通わないと、好みのパンすら制覇できなそうです。
　
　季節によっても変わるでしょうし、また冬に行かなければならないです。