アタシ史上最高な煮干しそば【西荻窪　麺尊ＲＡＧＥ】

昨日と打って変わってとても寒い1日でございました。

サービス業に従事するウチのカミさんは昨日に引き続き今日もお休みという事で、ランチを食べに行こうとなったのですが、アタシの中ではラーメン、しかも西荻窪か東中野のお店しか思い浮かばなかったのです。で、カミさんに候補のお店の特徴を伝えて決まったのが西荻窪の麺尊ＲＡＧＥさん。

麺尊ＲＡＧＥさんといえば醤油味で鶏出汁のラーメン（軍鶏そば）の印象が強いですが、店主の方が元々修業されていたのが新宿の煮干しラーメンが有名なお店で修業されていたという事で、凄く気になっていたのですよね。いい機会だと思い、今日は特製煮干しそばを注文しました。

店内はそれほど混雑しておりませんでしたが、待つこと7分くらいで着丼しました。丼に顔を近づけクンクンすると、煮干しのいい香りがします。

スープは煮干しが主張し過ぎず、程よい煮干し感（煮干しラーメンにありがちなえぐみが全く無い）でとても飲みやすいです。麺との相性も良し。玉ねぎのシャリシャリ感もいい箸休めになります。

途中、替え玉を注文したのですが、スープを飲み過ぎてしまい麺とのバランスを自ら崩してしまったのですが、あっという間に完食してしまいました。

次は、今日売り切れとなっていたまぜそばを食べてみたいと思っております。煮干しも軍鶏そばも美味しかったから、きっとまぜそばも美味いんだろうなあ・・・。

という訳で、また来ますね！ご馳走様でした。

本日のお会計：￥1,350（特製煮干しそば+替え玉）