食べたい時に直ぐできるよ❣️"黒糖のサーターアンダーギー"

沖縄の定番揚げ菓子=サーターアンダーギーどこか懐かしい素朴な味わいです♪

〈材料〉
🅰️卵　1個
🅰️粉末黒糖　50g
🅰️米油　大1/2

🅱️薄力粉　100g
🅱️ベイキングパウダー(BP) 小1/2

炒りごま　大1 

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①🅰️をボールに入れ泡立て器でよく混ぜる

②①に🅱️をふるいながら入れ、
ゴムベラでまぜ、
冷蔵庫で1h休ませる(直ぐ揚げてもok！)

③6等分にして丸め、
160度に熱した油で7分ぐらい揚げる

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8月最終の日曜日。
昨日の暑さが嘘みたいに
雨で少し肌寒くなったので
手作りしてみました

揚げたて美味しい〜🎵

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