細部は持ち物に宿る。

物には、持ち主の個性が息づいていると思っています。

例えば、僕が愛用しているベトナムコーヒードリッパー。
シンプルなパーツで、細かく挽いたコーヒーの粉をセットし、
上からお湯を注ぐだけで、コーヒーができあがります。

フィルターには小さな穴が開いているだけ。
お湯に押し出されて落ちてくるコーヒーのカスを、練乳で味わいながら楽しむのです。

なぜ、ペーパーフィルターを使わないのか？

それには2つ