マガジンのカバー画像

すたーとあっぷきっちん作り手さんnote集

236
お菓子/パン/ごはんなどの作り手さんたちの奮闘記です! それぞれが、たくさん考えて、試行錯誤しながら、時には後退しながら、でも前進しています! 是非一緒に育てるような親心で見守っ… もっと読む
運営しているクリエイター

2018年9月の記事一覧

型抜きのスタンプ、便利

以前購入して、引出しの奥にしまいこんでいたハロウィンのクッキー型。 10月目前に引っ張り出…

4

あまおうレシピコンテスト

「あまおうレシピコンテスト2018 by梅田農園×すたーとあっぷきっちん」に応募しました。 コン…

スーパー初心者の学び。WEBサイト。

きっちんスクール、第5回WEBサイト/WEBショップ作りに参加しました。 第4回は次回の日程で…

久しぶりのほうじ茶

夏の間は、麦茶大量生産してたので、ほかの飲み物を入れようという気もなかったけど、 9月に入…

4

ハロウィン始動

9月もわずか、来月は10月。 我が家は9月から毎月年末までみんなの誕生日がかたまっているので…

3

インスタで宣伝

この↑クッキーを、BASEで販売してますよー、と 宣伝してみた。 なんだかこそばゆい。 あと…

4

梅酒レーズン

ちょっと前に作った、アイスボックスクッキー。 何年か前に仕込んだ梅酒が、ずっと、台所や階段から私を見つめていて 視線に耐えかねて、陽のあたる場所に出し、レーズンをポイポイ入れてみた。 ついでにそれをクッキーに入れてみた、というクッキー。 私は個人的に気に入っているので、ちゃんと配合研究してずっと作るクッキーにしたいな。 ただ、果たして、お菓子的に、梅酒とレーズンの組み合わせって、許されるのかどうか若干心配。 ダメと言われてもやるんですが…

試作はたのし

紅茶専門店のおいしい紅茶をたくさん手に入れたので、 早速、お湯を沸かして… ではなく、す…

4

人生初のレシピコンテスト応募!

すたーとあっぷきっちんさんのスクールに通いはじめ、いちごのレシピコンテストがあることを教…

カフェ委託、第ニ弾

カフェに委託で置かせていただいて半月ちょっと。 クッキーの賞味期限が近づいてきたので、第…

5

出店‼初売り子‼‼

本日大名古屋ビルヂングにて出店! そして初めての売り子! テンパりながらやってます。 大き…

6

写真の奥深さ

きっちんスクール、第3回はららんさんの「SNSで最高に美味しく魅せるフォトレッスン」でした。…

人生初、ショップカード作り

きっちんスクール、第2回ショップカード作りに参加しました。 事前に、ショップカード作成が宿…

体力勝負

明日は、レンタルキッチンにて、敬老の日出店のクッキー製造の日。 4回目にして、今までで、一番たくさん作り、長丁場の予定。 この妊娠トラブルを抱えたままこんなに長時間製造しっぱなしは無謀な気がするのだが、出店の為にはやらねばならぬ。 ここのところ、体力気力温存の為に、家でのクッキー無駄焼き(いや、無駄ではないけど)は控えていたので、いつも在庫があった我が家のクッキーもついに底をつく、という稀な事態に。 と言ってもクッキー焼かない日4日間でしたが。 6歳女子が、「え!ない