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満腹感の手がかりを理解する: 多くの痩せた人達は、自分の満腹感の手がかりに非常に注意を払っており、過剰に満腹になる前に食事を止める傾向があります。 この傾向は、通常の満腹レベルを超えてより多くのカロリーを摂取する必要がある場合、体重を増やす障害となる可能性があります。 体重増加のための栄養戦略: 1.カロリー密度の高い食品: 脂身の多い肉や魚、ココナッツ、アボカド、チーズ、ナッツなどのカロリー密度の高い食品を摂取することに焦点を当てます。これらの食品は、多くの食物を
いつも同じプロテインシェイクに飽き飽きしていませんか? 今日は、栄養満点のドリンクの世界を変えるスーパーシェイクについてご紹介します。 なぜスーパーシェイク? これらは普通のシェイクとは違います。 スーパーシェイクは栄養の宝庫で、高品質なプロテイン、新鮮な野菜、おいしいフルーツ、必要な健康的な脂肪を完璧にブレンドしています。 忙しい日に素早く栄養豊富な食事が必要なときに理想的です。 スーパーシェイクの作り方 スーパーシェイクを作るのは、ブレンダーを使ったアートのような
野菜が苦手でも、健康的な食習慣を築くことは可能です。以下のような方法を試してみてください。 野菜の隠し味: スムージーやスープに野菜を忍び込ませることで、味を感じにくくしながら栄養を摂取できます。 料理方法の工夫: 野菜をグリルする、ローストする、スパイスやハーブで味付けするなど、異なる調理法を試してみましょう。 野菜以外の栄養源: 果物、全粒穀物、豆類、ナッツ、種子など、野菜以外の食品からも豊富な栄養を得ることができます。 少量から始める: 少しずつ野菜を食事に取り
加工の少ない食品は、一般的に加工の多い食品よりも健康的とされています。その理由はいくつかあります: 栄養素の密度: 果物、野菜、全粒穀物、新鮮なタンパク源など、加工の少ない食品は、ビタミン、ミネラル、食物繊維、抗酸化物質など、必須の栄養素が豊富です。これらの栄養素は身体の健康に不可欠です。 添加物と防腐剤の削減: 高度に加工された食品には、人工の添加物、防腐剤、香料、着色料などが含まれることがよくあります。これらの添加物には長期的な健康への影響が未知であり、一部の人々
健康的な食事を始めるのが初めての方向けのシンプルで実践的な7つのヒントです。 1.十分な水分摂取: 一日をグラス一杯の水で始め、日中に十分な水分を摂るよう心がけましょう。水分補給は簡単でありながらも健康に良い一歩です。 2.カラフルな野菜を取り入れる: 食事の半分をさまざまな色の野菜で埋めることを目指してみてください。これにより、様々な栄養素が摂取できます。 3.ホールフード(自然食品)を選ぶ: フルーツ、野菜、低脂肪のタンパク質、玄米や全粒小麦パンなどの全粒穀物
食材ガイド:炭水化物。ここにある食材は例ですが、これを食材選びの参考にして下さい。
食材ガイド:脂質。ここにある食材は例ですが、これを食材選びの参考にして下さい。
食材ガイド:タンパク質。ここにある食材は例ですが、これを食材選びの参考にして下さい。
高タンパク質ダイエットと低タンパク質ダイエットの身体組成と最大筋力への影響を比較した研究があります。 17人の女性アスリートを、HP(高たんぱく質ダイエット)とLP(低たんぱく質ダイエット)のグループに分け、8週間のレジスタンストレーニングプログラムを行い身体組成と最大筋力を測定しました。 (トレーニングボリュームは両グループ同じ) HP-高たんぱく質ダイエット:1日に体重1キロあたり2.5gのタンパク質を摂取 LP-低たんぱく質ダイエット:1日に体重1キロあたり0.9g
何を食べるかは大きな違いを生みます。 NIH(アメリカ国立衛生研究所)による最近の研究があります。 成人の参加者20名に実験期間中施設に滞在してもらい、摂取カロリーと消費カロリーをモニタリングしました。 参加者にはそれぞれランダムで「超加工食品の食事」と「低加工食品の食事」のグループに分けられました。 両グループとも自由に好きな量を食べることができました。 (*超加工食品:ピザ、コンビニ弁当、スナック菓子など。) (*低加工食品:野菜、フルーツ、自分で調理した肉、魚
3種類のダイエットによる尿酸値への影響について検証した研究についてご紹介します。 この研究では、ローカーボダイエット(低炭水化物ダイエット)は低脂肪ダイエットや地中海食ダイエットと同じくらい尿酸値を下げ、痛風と心血管疾患の予防に効果があると主張しています。 高い尿酸値は痛風の原因となり、インスリン抵抗性や心血管疾患と関連があるとされています。 尿酸を下げるために与えられる一般的なアドバイスは「タンパク質の摂取を減らす」というものです。 しかし、そういったアドバイスを受
夜食が健康へどのような影響があるかを検証した研究があります。 研究の参加者20人を、夕食を早くにするグループと、遅くにするグループに分けて健康への影響を調べました。 期間は3週間。 食事の総摂取カロリーの割合はそれぞれ: 50%炭水化物、35%脂質、15%タンパク質でした。 遅くに食事をしたグループ2は、早くに食事をしたグループ1より血糖値のピークが高く、高い状態が4時間長く続きました。 グループ1(127mg/dl) グループ2(150mg/dl) また、朝起床し
栄養の質という点でジャガイモは正当に評価されないことがあります。 ワシントン大学で行われた新しい研究では、 2,500に及ぶ炭水化物が豊富な食べ物の栄養の質を調べました。 その結果、ジャガイモには新鮮なフルーツと同等の質の高さがあることが分かりました。 つまり、問題はジャガイモそのものではなく、食べられ方にあるというということです。 例えば、フライドポテトにサワークリームとバターをのせたり、ポテトチップスは中毒になるような強烈な加工がされています。 しかし、ジャガイ
「何を食べれば良いか分かればダイエットはできる。」 そう思ったことはありますか? 予め調理された食事、厳密な食事プラン、そして健康的なレシピ。 それらが全て与えられれば簡単に体重を落とせそうですよね。 しかし、米国スタンフォード大学の研究チームによって行われた12週間のダイエット実験で分かったことがあります。 まず実験前半の4週間、実験の参加者には食事と間食のお菓子が提供されました。 料理、買い物、下ごしらえ、献立を考えることも、何もする必要がありません。 その後、