《スペイン情報》 素朴な景色とジビエ料理を楽しもう

週末は田舎を訪れて　 ヨーロッパで定着している美味しくて特別感のあるシビエ料理のすすめ　 文・撮影／市川路美 週末は美しい景色と美味しい料理を求めてショートトリップ スペイン最大のカスティージャ・ラ・マンチャ地方は、乾いた土地を意味します。その名の通りの景色が続く中、突如現れるベルモンテ城。 スペインで最も保存状態の良い城で、カスティージャ・ラ・マンチャ地方を代表する観光地です。 城は軍事施設なので難攻不落な自然条件の中に造られる事が多いのですが、ベルモンテ城は町