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鶴亀全品制覇

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第9回:恋の終わり 「冷やし中華」  @玉春

第9回:恋の終わり 「冷やし中華」  @玉春

恋の終わりは、いつも人を優しくする。悲しいけれど、ホントなんだ。

以前、失恋した際、「愛してる/風味堂」が心に突き刺さって、聞くたびに号泣していた。

そう、もう恋は終わろうとしている。何を言うとるのか。

私は『鶴亀』に通い、書き連ねる情熱をなくしてしまった。

恋が終わったのだ。

思い返してみれば、第1回の熱量は相当だった。だからこそ、多くの人に読まれたし、実際に行ってくれた人もたくさんい

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第6回:お前がいてくれてよかった「濃厚豚骨醤油 つけ麺」

第6回:お前がいてくれてよかった「濃厚豚骨醤油 つけ麺」



特製つけ麺 濃厚豚骨しょう油 麺定食 ¥1,480

濃厚豚骨醤油って言葉に目がないんですね。古くは、六厘舎や頑者にとみ田。ラーメン、つけ麺ブームを牽引した味わい。今や、定番になった味ですが、こと恵比寿においてはあまり食べられるお店がありませんでした。三田製麺所とかあるけど、まあ、それは、まぁ。

むしろ最近は、100円ローソンのこのパックのやつが出来がよく、買って、家で食べていた。あとはセブ

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第8回:兄さん、事件です。 「冷やし坦々麺」

第8回:兄さん、事件です。 「冷やし坦々麺」



「冷やし坦々麺」おばんざいセット ¥1,100?

1週間ほど間が空いた間に、大変なことが起きてしまった。

私のこの企画はこのメニューを制覇していくことであったのだが、

あろうことか、メニュー自体が変わってしまった。

旧メニュー

新メニュー

企画の根底が崩れてしまった。昨日外から見たときと、本日と某会長がいらっしゃり、本日に関してはずっと何かを書いていた。多分、このメニューだろう。マ

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第7回:すべての始まりは「おばんざい定食」

第7回:すべての始まりは「おばんざい定食」



おばんざい定食 ¥1,280

うむ。更新頻度にわかりやすいのだが、正直熱が少し冷めてきている。要因は、いくつかある。肝心のランチの時間に恵比寿にいないことが多い。また、朝ごはんをしっかり食べるため、昼の時間帯に鶴亀のようなボリューミーなやつを欲さない、など。

しかし、有言実行を達成するのが漢(おとこ)である。牛歩でも続けることが大事なのだ。ということで、こちらの「おばんざい定食」である。実

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第5回:トロットロでメルティな「牛バラ坦々麺」

第5回:トロットロでメルティな「牛バラ坦々麺」



牛バラ坦々麺 ¥1,380

坦々麺だけで6種類あり、それぞれに汁ありと汁なしがある。つまり、12種類である。坦々麺だけで。

そんなこと、あるのだろうか。いや、あるのだ。それが鶴亀スタイル。

牛バラはトロットロのメルティラブで、マジSHAZNA。坦々麺のスープは黒っぽく、独特の味でコクも深みも無尽蔵。黒ごまベースですか。

麺は平打ちでもっちもち。卵は記憶が確かであれば、味玉でなく、普通の

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第4回:花椒が痺れる「麻婆豆腐」に俺が震えた

第4回:花椒が痺れる「麻婆豆腐」に俺が震えた



四川麻婆豆腐定食 ¥1,000

かなり人気なのでしょう。いつも、周囲の人が食べています。麺ものもカレーもうまいんですが、多分こいつが一番人気なんじゃないでしょうか。全品フリーザの中でも、一位はこいつな気がします。王道であり、日本の家庭にも進出し、家庭料理の一員みたいな顔してるけど、本場のはマジでかなりエキセントリックだかんね。

四川発祥です。ということは、麻辣(マーラー)なのです。痺れるよ

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第3回:とんでもない量の汗をかきました「豚の茄子のカリー」

第3回:とんでもない量の汗をかきました「豚の茄子のカリー」



豚と茄子のカリー¥880

ん? ランチの時は、¥1,000と書いてあって、そこに×って書いて、¥800とあった。でも、メニューを見ると¥880とある。謎だ。しかし、麺、麺ときて、カレーなのだ。無類のカレー好きとしては、左端にちょこんといて、しかし枠で括られたこいつがどうしても気になっていたのだ。

メニュー表と、この企画を初めたきっかけはこちら。

ラーメン屋もカレー屋も餃子屋も、仕込みが大

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第2回:「中華そば」きらり出汁ってなんですか。

第2回:「中華そば」きらり出汁ってなんですか。



特製中華そば醤油 おばんざいセット¥1480

第1回を書いたら思わぬ反響で、大変恐縮です(汗)。結構行ってくれた人もいたみたいで。先週も連日行ってましたが、並びもできてて、あれ、これって俺の……なんて調子に乗ってみたり。んなわけない。純粋にうまいからだよ!

きらり出汁が推されているが、それがなんなのかわからん。鶏ガラのスープはまろみがありつつも、奥底はシャープ。これだけで人気ラーメン店にな

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第1回:名物「冬茹麺」が旨すぎる

第1回:名物「冬茹麺」が旨すぎる



大変である。近所にできたお店が相当いい。

何がって? 興奮冷めやらぬが、冷静に書いていこう。

・お惣菜と中華麺をテーマにしており、メニューがめちゃくちゃある(上記参照)

・全てが旨い。旨いのレベルがあまりに高い

・ランチやってて、セットメニューが充実している

・副菜が全て主役を張れるレベル。いつでもオールスター感

その名も、『恵比寿鶴亀』である

恵比寿駅東口。バス通り沿いにあるお

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