えびワンタン甘酢だれがけ(20201026晩ごはん①)

材料

(4人前)

えびワンタン(冷凍)　13個

水菜　1房

オクラ(お好みで) 4個

甘酢ダレ(材料は☆つき)

☆赤みそ　大さじ半分

☆しょうゆ　大さじ半分

☆酢　大さじ半分

☆酒　大さじ半分

☆みりん　大さじ半分

☆砂糖　大さじ半分

☆水　大さじ半分

レシピ

①☆の材料を鍋に入れ、弱火で火にかける。材料が溶けたら、火を止める。

②別の鍋に水を入れ、火にかけ、沸騰させる。えびワンタンと水菜の茎部分を入れて、煮立たせ、えびワンタンが解凍するまで、煮る。水菜の葉部分を入れ、30秒煮る。

③えびワンタンと水菜をざるにあげる。

④③を皿に盛って、①のタレをかける。

味

　甘酢だれ美味しい。

作った感想

　簡単。楽。野菜いっぱい食べられる。