干し柿

地域おこし協力隊の山本です。
お久しぶりの投稿になってしまいました😅
昨年10月末から干し柿の製造を行っていました。昨年末はあんぽ柿をマルシェで販売し、年始からはころ柿の販売を開始しました。農園の方が丹念に柿のお世話をしてくださって2月からは粉のついた干し柿を販売できるようになりました。羊羹のような食感と甘さが元気をくれます！柿は肺を潤すといわれているので乾燥のこの時期にはピッタリ食材です。

甲府駅の改札前で金曜日と土曜日( 営業時間11時〜18時)に販売をしております。
干し柿以外にも花びらのジャムなどを販売しております。お近くをお通りの際にはお店にお立ち寄りください！