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ROKPRESSOにグリップを巻くと、抽出が楽になります。
ROKPRESSOをしているときに、
「指痛いな」「手痛いな」
と思ったことはないですか?
約30秒間、9気圧に耐え、圧力を操作していく、というのは
慣れないと本当にキツいと思います。
圧力計がないROKPRESSO GC モデルでも同じです。
レバーを握り、本体のボディもしっかり掴み続けると、手のひらや親指、他の指の関節が痛くなります。
それを改善するために、
「グリップを巻く」
ことをおすすめします!
ROKPRESSOは、抽出していく流れで、二つの動作があります。
1、圧力を上げるまでの5秒以内
最初は、レバーを全開に上げてからの
「水を押し込む」という動作をします。
この時は、レバーを手のひらで押していくことが多いです。
こういうふうに。
2、圧力を維持する約25秒
1番キツイのはこの時間帯です。
ただ、レバーを押し続けるだけではなく、9気圧(一定の圧力)を維持する「操作」が必要になります。
この時、ボディを掴みながら、握力を使って操作することになります。
写真で見る通り、指の第一関節にボディを掛けながら力を入れていくため、グリップがないと食い込んでいき、負担に繋がります。
グリップを巻かずに、何十回も抽出した時に、指が麻痺した事があるので気をつけてください。
今回使用したグリップ
年越し前に交換しました。
見返すと二年以上交換していませんでした。。。
今後は一年に一回は交換したいと思います。
写真は、二年の成果を表す交換前
今回もYONEXのグリップを使用します。
これ買った理由は、グリップが五本も入っていたからです。笑
僕は、片側だけで二本巻くため、四本必要なのです。
巻き直すと、ROKが若くなったように見えました。笑
また気持ちよく抽出できます!
2021年の初ROKはまだしていません。
どのエスプレッソにしようか悩み中です。
今年もエスプレッソを楽しんでもらえるように更新していきます!
よろしくお願いいたします。
espresso is true
創意濃杯者
眞喜志 泰斗
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ROKPRESSO MAGAZINE 2nd stage.
手動エスプレッソマシン「ROKPRESSO」から「ESPRESSO」を作るときに考えている事を文字にしています。 30mlの液体から生ま…
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