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こんにちは、 新しいアップグレードアイテム「resurgence」を取り付けてから、どのくらいの圧…
こんにちは、 珈琲豆と言っても、産地や品種によって様々な大きさをしていますよね。 エチオ…
こんにちは。 「コニロン」という言葉を聞いて、コーヒーに結びつく人は かなりマニアです。…
今まで抽出していたROKPRESSO での力は 最大で「6気圧」 抽出時間の大部分は「5気圧」 になっ…
エスプレッソを語る上で必ず出てくる言葉 「９気圧」 「resurgence」を手に入れてから、この…
こんにちは。 前回の記事で紹介したアイテム 「Revival kit - resurgence」になり まず初めにしたことは、 「今まで、自分は何気圧で抽出していたのだろうか」この確認です。 少しドキドキしながら、いつも通りセットし、レバーを握ります。 エスプレッソを語るに値する圧力だったのか 可視化する事で、また次のステップに進めることは確かでした。 いざ、抽出！ 見えましたでしょうか？ 最高気圧、なんと 「５気圧」！！！ もう少しあると思ったな〜、と
最近、分解して装着するときに あれ？どんなだっけ？ となってしまったので、記録としてもま…
まずは、どんな風に折れているかを。 これ、抽出している時＝圧力を掛けている時、に起こりま…
まず初めに言わせてください。 これは買った方がいいです！これまで、 純正のままだと圧力を…
