羊羹パン
先日、旅先で
羊羹パン、というものを食べた。
どうやら名物らしい。
給食で出たことのあるようなコッペパンのような生地のパンに羊羹のペースト状にしたものが塗ってあった。
なんとも不思議…今まで出会ったことのない組み合わせ…
小倉トーストとはまた違う感じ。どこかほっとするふるさとのような印象の味だった。
いろんな地域にあるものなんだろうか…?羊羹パン。
スライス羊羹なるものを発見したので、これとコッペパンを買って家で再現しようかな。
もしかしたら、バターを追加で塗っても美味しいのかもしれない…
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