「ゲームチェンジャー スポーツ栄養学の真実」を見て
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古代のエフェソスの墓地に埋没されていた剣闘士たちの骨を分析するとミネラル密度が高いことがわかった。
彼らは菜食主義だった。
衝撃。格闘技のプロが菜食だった。
菜食主義アスリートの存在
スコット・ジュレク
ウルトラマラソンの王者
勝利は間違いなく菜食のおかげと言う
人々は肉がエネルギー源だと思いがちだが、実際は
糖質がエネルギ