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2022年4月の記事一覧

サーモンのおいしい温度とは?

サーモンのおいしい温度とは?

本日(4/10(日)15:00〜)はおいしい温度の楽しみ方〜Repro Lab.vol.7 サーモン編〜@zoomです。

「ムニエルにバターを使うのは、調理温度を調整するためなんだよ。」

という言葉がずっと気になってました。そうなんだという驚きと、では何度なんだろう?バターを使わないでするにはどうしたんだろう?

きっと今日は、その答えが聞けるはず。

気になる方は、ぜひご一緒に

【おいしい

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