荒ぶるクッキングが気になります

調理ってしてます？
私は、夕飯担当をかれこれ12、3年務めています。

しかし、私のレパートリーというと、焼く、炒める、煮る（たまに蒸す）もので、細やかさがないと自覚しています。

特に副菜は、全くといって良いほど苦手。

というか、発想が湧きません。

だから、クックパッドとかを参考にしたりしてます。

ところで、ここ、note街では、美味しそうな料理の記事がバンバン載っています。

そんな中で、『丸ごと』というところに惹かれたのがこちら。
『はそやm』さんの記事と『惠』さんの記事です。

御二方の発想に痺れます。

そんな斬新な調理法なの？
しかも、意外と簡単！
丸ごといけちゃう！

ものぐさで不器用な私にピッタリ。

ちなみに、惠さんの「新玉ねぎと塩昆布と厚揚げのサラダ」は早速作って、妻に食べてもらいました。

「うまい！」
というリアクションはいただけなかったものの、モリモリと食べていたので、自分の中では上手にできたと満足しております（笑）

そして、本日、娘が音楽大行進で高校OGとして参加のため帰省中。
「夜ご飯食べる？」
「うん、食べたから出かける！」
とのことなので、『惠』さんが共に行った「にんじん丸ごと」に『はそやm』さんが追加した『ブロッコリー丸ごと』に私もチャレンジ！

ベーコンとコーンがないので、豚バラを入れてみました。

炊き上がり直後

へらでかき混ぜ、少しバターを足しました

果たして娘の反応はいかに？

はそやmさん、惠さん。
素晴らしい料理の着想ありがとうございます。

またまた料理が楽しくなりました！！

☘️最後まで読んでいただきありがとうございました。
☘️素敵なご縁に感謝です。
☘️「スキ」「コメント」「フォロー」も頂けたらとっても励みになります。これからも「読んでよかった！」と思える記事を皆さんに届けられるよう努力していきます。今後もよろしくお願いします。