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簡単時短で超豪華❗ホットプレートでパスタパエリア🍴
お久しぶりです、ヒマワリです😃最近、忙しくて投稿してなかったけど、やっと投稿出来る~😆超簡単で豪華な料理、みんなに試してほしくて四苦八苦してた甲斐があった~✌️
材料(4人前)
パスタ(1.4㎜) 150g
殻付きエビ 8尾
あさり 8粒
玉ねぎ 1/2個
パプリカ(赤、黄) 1/4個
トマト 1個(200g)
しめじ 1/2パック
にんにく 1かけ
パセリ 少々
オリーブオイル 大さじ1
○酒 大さじ1
○サフラン ひとつまみ
○固形コンソメ 1個
○塩、こしょう 少々
作り方
1 玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにする。
2 トマトはざく切りにし、パプリカは太めの千切りにする。
3 エビは殻を付けたままで背わたを取る。あさりは塩水に付けて、砂抜きする。
4 お湯200ml(分量外)に○印の材料を入れて、良く溶かし、味を調える。
5 パスタは1~2cmの長さに手で折る。
6 ホットプレートを弱火にし、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎを炒める。
7 6に4とトマトを入れ、沸騰したら5を加えかき混ぜる。
8 7に3とパプリカ、しめじをまんべんなく並べ5分ほど加熱する。
9 ふたを開け、パセリを散らせば出来上がり❗
あまり、台所を汚さずに出来るからみんなもやってみてね❗
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