「世界一旨いサッポロ一番みそらーめんの作り方」
「世界一旨いサッポロ一番みそらーめんの作り方」
鍋に日本酒100cc、水350cc入れ沸かし、普通に作るだけ！
好みで卵、葱、ゴマを添えどうぞ。
めちゃ、ウマです（^^）
リュウジさん、ありがとうございます。
「世界一旨いサッポロ一番みそらーめんの作り方」
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 16, 2019
鍋に日本酒100cc、水350cc入れ沸かし、普通に作るだけ
好みで卵、葱、ゴマを添えどうぞ
これだけで酒の旨味がスープに加わり、まるで老舗のラーメン屋のような深い味わいのスープになります
塩らーめん派も寝返るほどの旨さです#アイラブみそ pic.twitter.com/AIrm5RrfT4
個人的感想として、お酒は50㏄でお水450㏄を沸かして、麺を投入。
2分経ったら玉子を投入。
3分経ったら出来上がり。
器に盛付け、添付の「七味スパイス」とコーン（お好きな量）とバター（5ｇ）を。
＊コーンは冷凍コーンが便利です。電子レンジで解凍して盛り付けても良いし、冷凍のまま麺と一緒に解凍・温めても良いと思います。
今回はネギ等は入れませんでしたが、冷蔵にあるものをうまく活用できれば良いと思います。
あと、お酒の力は凄い。旨味を引き出してくれます。
即席ではあるが、即席ではない家庭のラーメンが味わえるはず！
改めて、リュウジさん、ありがとうございます。
是非、皆さんもお試しあれ。
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