自分用は初めてかも

25年前に首都プノンペンに移住。

当時の暮らしは下記をご参照ください。

ヤフコメでコテンパンにやっつけられた懐かしき記事です。

翌年、アンコールワットの町シェムリアップ に引っ越して今にいたります。

施設の子どもたちと作る日常食やたまにふるまうカレーや豚汁、ハンバーグなどの特別な食事の食材購入はローカルの市場に行くんですが、自炊用の食材はついついスーパーで調達しがち。

市場は駐車が大変で