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知る・学ぶ 「ナチュラルワイン」 Vol.1
昨秋、ナチュラルワインのインポーターのディオニー(株)主催の
『ナチュラルワイン講座』を受講、無事修了式を迎えました。
今までのナチュラルワインに対する偏見を少しでも正せたら・・
そんな思いで参加した講義の振り返りです。
最近気になる「ナチュラル・ワイン」
大阪の福島も天満も・・巷では、とにかくナチュラルワインを扱う飲食店が今なお増殖中。「うちのワインは全てナチュラルです」という店も多くなりつ
日本ワインの現在地。 Winart 最新号 2024 no.116号より
少し前、ワインの聖地ブルゴーニュの中心ボーヌにて日本ワインの試飲会「サロン・デ・ヴァン・ジャポネ」が開催されるとの噂を耳にしていた。
ワイン宗国フランスで開催された、日本ワインの歴史的瞬間をワインフィッターの山田マミ氏が現地に取材に赴いた。
長らく「高温多湿の日本の自然条件で、いいワインができるのか?」と言われていた日本のワイン。果たして、本場フランスでの評価は・・いかに?
山田マミ氏の取材記
圧倒的な存在感と "美軸"と"書く"の新い関係。
圧倒的な存在感を実感できるイタリアの美軸、オジヴァ・コレクション
OGIVA GOLDEN AGE(オジヴァ・ゴールデンエージ・コレクション)は ゴシック建築の尖塔を彷彿とさせる美しいフォルムが特徴的なコレクションです。1920年代の、万年筆のゴールデンエージ(黄金時代)と呼ばれる古き良き時代にフラッシュバックさせてくれます。
デルタを復活させたMAIORA(マイオーラ)社。その企業名を冠した