茅乃舎だし

手料理の良いところは、
何といってもお安くて、
自分好みの味付けにできて、
そして愛情をたっぷり込められる
ところです。

そして、手料理を長続きさせる秘訣は、
つくった料理に自ら「美味しい！」と感動し、
食べてもらった人にも喜んでもらうことで、
ちょっとずつ自信をつけていくことだと
思います。

私の料理風景はというと、
八百屋さんの野菜や、旬の食材を
意気揚々と買ってきては
レシピ通りに忠実に調理していきます。

思った以上に美味しい出来栄えの時もあれば、
最後の味付けで失敗してトホホ…という時もある、
まだまだ発展途上な感じです笑

そんな私の料理に、いつの日も
確実に自信をつけてくれる
長年の相棒がいます。
それは…

「茅乃舎(かやのや)だし」です。

ジャジャーン！

茅乃舎だし(8g×30袋入)■商品番号【5700】【5709】｜茅乃舎(かやのや)｜久原本家通販サイト（公式）

だし界隈では有名な(あるのかしら…？)、
知る人ぞ知る、だしパック。

これ１つで、お味噌汁からだし巻き玉子、
うどんから煮物まで、
とっても美味しい料理をつくることができます。

少しお高いですが、出来合いのお惣菜より
格段に自炊を選ぶ回数が増えるので、
結果的には節約に一役買っております。

数あるだしパックの中でも、この茅乃舎だしは、
「思わず飲み干してしまう！」という類の
美味しさなんです。

かつお節が効きすぎているわけでもなく、
しいたけが香りすぎているわけでもなく、
全てのバランスが、ちょうど良い！

水から煮出しても良し、
袋を開けて振りかけても良し、
とにかく自由自在です。

私は、この茅乃舎だしを切らしてしまうと、
スマホを無くしたときばりに、
そこはかとない不安に包まれます笑

もう、いてくれるだけで安心なんです。

自宅には常に買い置きしており、
実家に帰る時も持参して、
時には知人にも贈っています。

本当に手放せない、お気に入りの商品です。