ゆるゆる座談会 | しんやさい京都 石﨑信也さんとのお話会:2/23(木)20:00～
次回のゆるゆる座談会は「しんやさい京都」の石﨑信也さんとのお話会です。
石﨑さんは1977年生まれ。奥様のご実家が専業農家で、石﨑さんは16年間会社勤めをしていましたが、結婚を機に農業の道に進みます。
京都府農業大学校での研修、農業法人での約4年の雇用就農を経て2017年に独立。2022年には「株式会社しんやさい」として法人化しました。
九条ネギや聖護院大根などの京野菜を中心に多品目で栽培し、直売所やマルシェで販売されています。規格外野菜を使った鍋つゆなどの加工品づくりにも取り組んでいます。
農水省認定の農福連携技術支援者(農業版ジョブコーチ)でもあり、自社で障害を持つスタッフを2名雇用しながら、放課後デイサービスや特別支援学校の子どもたちの体験受け入れ、農福連携をテーマにしたイベントでの講演なども精力的に行われています。
今回の座談会では、石﨑さんからこれまでのこと、今のことを聞いた後、参加者と一緒にざっくばらんに話をします。
ゆるゆる座談会の参加方法
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