Sleepy Tofu Japan

「Sleepy Tofu」は私達が二年をかけて、 台湾の職人たちと一緒に生み出した自信…

Sleepy Tofu Japan

「Sleepy Tofu」は私達が二年をかけて、 台湾の職人たちと一緒に生み出した自信作です。 新しい商品の紹介と、台湾のイマドキをまじりながら、 発信していきたいと思います。

最近の記事

眠りと私たちの暮らし。

質のよい睡眠とは、どんな睡眠? ぐっすり眠って、すっきり目覚めることができたら、あなたの睡眠の質は証拠。 よい睡眠はカラダの疲れをとって、健康の素となります。 それではいい睡眠はどうすればとれるのでしょうか。 そのためにはいろいろとコツがあります。 その一つに体にあった寝具を持つこと。 ベッドパッドやマットレスなどの土台が、無理のない姿勢を保っていられることが理想の寝具の条件だそうです。 無理のない姿勢とは、「人が直立した際に、背骨がS字をなだらかに描いた姿勢」だそう。

    • 林檎パンに、りんごが入ってないの?

      【TOFUスタッフの日記 vol.02】 こんにちは。 突然ですが、台中市の西区に遊びに来たことはありますか。この歴史のある街には広い緑地公園があって、若者が経営している個性豊かな独立店も点在していて、憩いの場としていま注目されるエリアのひとつになります。 今回はこの界隈でぶらぶらしながら、食べ物にまつわる面白いネーミングを探っていきます。 1.りんごのない「林檎パン」 | 沒放蘋果的蘋果麵包  小学生の頃、一日に貰えるお小遣いが10元(約40円)程度。自動販売機でジ

      • 秘かにブームになった:梅しごとin台湾

        悄悄地於瓶中醞釀的熱潮:台灣的梅仕事 ワークショップ・レポート @眠豆腐|台中店 この数年間、是枝監督の映画「海街diary」とステイホームの影響で、台湾で益々ブームとなったのは、梅しごと(ちなみに、少し前まで手しごとの代表が酸菜[白菜漬け]でした)。休日のインスタをチェックしてみると、きれいな緑一色。 日本よりひと足早く、緑眩しい梅の季節がやってきます(基本は3月〜4月)。高雄・那瑪星地域で獲れた有機栽培青梅と韓国焼酎「JINRO」を使い、みんなが台中店のイベントスペー

        • 日本に来て、早く二ヶ月。

          【TOFUスタッフの日記 vol.01】 日本の皆さん、こんにちは、こんばんは。Sleepy Tofu Japan のOSと申します。 ⁡ 三年前、この一丁の真っ白な豆腐のようなマットレスは、私たちの笑顔と期待の中で誕生しました。 当時は誰が予想したでしょうか、マットレスの高さが東京タワーの何塔分もの高さになることを。 予想できたでしょうか、海を渡って世界へ飛び出すことができることを。 その最初の港が、そう、日本です。 ⁡ とてもクレイジーに聞こえるかもしれません。

        眠りと私たちの暮らし。