sizento

徳島駅からすぐの小さなイタリア料理店。丁寧に食材と向き合うシェフが、美味しい体験をお届けしています。自然の中で過ごす時間、自然に育った素朴で美味しいものが好きな夫婦がお店のこと、日々思うことなどを発信していきます^ ^! https://sizento.net/
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コラボビールづくり -樽熟成・ピューレ発酵-

RISE & WIN Brewing さんとatelierRさんとのコラボビールづくり、バレル エイジド ビール(Barrel aged beer)の仕込み第2弾のため工場にお邪魔させていただきましたー!! …

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コラボビールづくり -初仕込み・発酵-

ビールづくりを一緒にやりませんか?と嬉しいお声がけを頂き、バレル エイジド ビール (Barrel aged beer)作りに参加しております! RISE & WIN Brewing  さん https://…

sizentoのこと

夫婦で小さなイタリア料理店をやっています。オットもツマも自然の中で過ごす時間が好き。自然のもの、人工的ではないナチュラルで美味しいものが好き。そして自分達もお客…