コラボビールづくり -初仕込み・発酵-
ビールづくりを一緒にやりませんか?と嬉しいお声がけを頂き、バレル エイジド ビール (Barrel aged beer)作りに参加しております!
RISE & WIN Brewing さん https://www.kamikatz.jp/ で
イベントなど色々ご一緒させてもらっている
atelierR さん https://www.atelier-r-make.com/
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sizentoのコラボビール★
・原材料
・温度管理
・糖度 ph 調整
ビールづくりは奥深い…。勉強になりました!
ホップ前のこれが甘くて美味しかった^ ^!
期待大です!どんなビールに仕上がるのでしょうか。
お店としては3周年記念としての記念ビールに✨どうぞお楽しみに!!
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