コロッケ

2021年1月23日 17:27

殆どの人が好きな料理だと思う。母の数少ない得意料理だ。じゃか芋を煮て中身を作るとこまではよく手伝った。あげるのはやったことがなかった。一人で作っていざ油の中にいれるとぷしゅーとなかみが噴出しはじめた。どうすることも出来ずコシキで全部取り除いた。コロモのつけかたがおかしかったのか。それからコロッケは冷凍食品になってしまった。商店街のコロッケはどうしてあんなに美味しいのだろう。またチャレンジしてみようか。