お久しぶりです 白沢黒絵改め、タカマサです。 今回は妹が土手煮を食べたいって言っていたので作っていこうと思います。 それでは作っていきます 材料はこちら（写真撮れてなかったです） 牛すじ 1kg こんにゃく 2枚 大根 一本 調味料 ①醤油 ①砂糖 ①顆粒だし ②味噌 ②日本酒 灰汁が出なくなったら①の調味料を加えてください。 父親に大根も入れてほしいと言われたので一緒に煮込んでいきます アクが出なくなったのでザルに上げていきます こんにゃくが茹で終わって牛す
こんばんは白沢黒絵です。 お久し振りです。 今回はエビチリを作ろうと思います!! それでは今回の材料はこちら エビは？と思いますがエビは流水解凍中です それでは改めて材料を エビ 約500g イカ 約100g ★料理酒 50cc ★生姜 小さじ1 ○ケチャップ 大さじ3 ○甜麺醤 大さじ2 ○醤油 小さじ1 ○鶏ガラ 大さじ1 ○料理酒 大さじ2 ○にんにく 大さじ1 ○ごま油 大さじ1 ネギ 一本 にんにく 大さじ1（炒めるときに使用）
こんばんは白沢黒絵です。 先週の日曜日から春休みが始まって課題をこなしているこの頃。 さて今回は調べごとをしていたらミートボールパスタのレシピが出てきたので今回は自分のアレンジを加えながら作っていこうと思います!! 今回の材料がこちら!! ・ひき肉300g ・玉ねぎ 一玉 今回は小振りなのを2玉 ・卵 1個 ・小麦粉 大さじ1 ・黒胡椒 適量 ・塩 小さじ1 パスタ 4束 トマト缶 1缶 袋コンソメ 1袋 まずはミートボールをハンバーグの要領でこねていきます。 そ
こんばんは白沢黒絵です。 今回はタイトルにもある通り餃子を作ります 数日前に作ったのですが、忙しかったので投 稿できませんでした。すみません(´；ω；｀) それでは作っていきましょう!! ひき肉 1kg ニラ 一束 キャベツ 1玉 醤油 大さじ2 生姜 少々 にんにく 適量 砂糖 小さじ1 皮 100枚 皮の写真取り忘れました…すみません ところで気になるタイムですがこちらになります 謝罪 焼いているところとできたての写真がありませんでした 申
こんにちは白沢黒絵です 今日は学校が午前で終わったのでハンバーグを作ろうと思います 今回の材料がこちら!! ミンチ 700g パン粉 大さじ8杯 牛乳 大さじ8杯 玉ねぎ 2玉 卵 1個 チーズ ハンバーグ4個分（量はお好み） 塩コショウ 適量 玉ねぎの方は事前に炒めてあります。 まずパン粉を牛乳に漬けます そしたら少し放置 人参があったので自分用に人参ハンバーグを作ろうと思います。 ヘタを落として 沸騰したお鍋に投入!! 人参を茹でている間にミンチ、卵、炒めた
はじめまして白沢黒絵です 自分は料理が趣味でTwitterによく投稿しています。 今回は最近流行りの麻薬卵を作りました。 今回の材料はこちら 卵 6個 ネギ 1/2本 玉ねぎ 1/2個 胡麻 適量 鷹の爪 2本 にんにく 適量 砂糖 大さじ３杯 醤油 100cc 水 100cc 野菜を切り終わったタイミングで卵が茹で上がりました しかしここでちょっとしたトラブルがありました 卵が茹で上がったのでタレを作っていきます ここで再びアクシデント 玉ねぎみじん切りだった(・∀
