自宅でデスクワークの日々。
いろんな方からいただいた素材を食べる。

北海道からの海の幸を食べ尽くし、
最後のエゾシカ肉をツキノワグマの油で焼いた
次の日に、イノシシ肉が届いた。
全部いただきもの。有難し。

※ エゾシカ肉のステーキ。