夢見る少女のバレンタイン

夢見る少女(私の娘)がマカロンを作りたいと言ってきた。

小学生も高学年になると
食育の一環で「お弁当の日」
という日が設定してあります。

お弁当のおかずを考え、
必要な物を買い物に行き、
出来ない事は親に手伝ってもらい、
自分でお弁当箱に詰める。
前回は「お弁当名人」なる称号をもらってきた。

最近は、パフェを作ってくれたり
クレープを作ってくれたりと
スイーツを作ることが
マイブームになっている娘。

バレンタインを前にマカロンを
作りたいのだという。

マカロンなんて、妻も私も作ったことないし…。
早速、仕事帰りに阪急へ材料を探しに行ってみる。

「マカロンミックス」なるものを発見。
ググってみると、

失敗しない！　超簡単！

だという。

翌日、娘とマカロン作り。
オーブンから出てきたマカロンは
形はいびつながらも、見た目はそれなり。

クッキングシートから剝がそうとすると、
表面がパリッ。
「アッ、割れた」
「生焼け？べとべとしてる～」
なんとも中途半端な、甘い食べ物が
完成してしまった。

マカロンは、やっぱり難易度が高い⁈

もう一度、
今度はYouTube動画を検索をしてみる。

ネコノメ@NekonoME Cafe｜note

人気YouTuber NekonoME Cafe さんの
「家で作れる失敗しなしマカロンの作り方。」
を参考に、動画を見ながら、
マカロンショコラに挑戦してみる。

宿題をしている娘は
気になり、時々覗きに来る。

いよいよ焼き上がり。
「おーっ、マカロン」見た目に感動。

しばらく冷まして、
クッキングシートから剥がしてみる。
「おーっ、うまく剥がれた」剥がれた事に感動。

動画通りにチョコガナシュわ挟んで

完成。

いつもの自家焙煎したグアテマラを
ハンドドリップして、
家族と美味しさに
感動しながらいただきました。

NekonoME Cafe さんのレシピに感動。

あとは、夢見る少女と
バレンタインの前に本番用の
マカロンを焼いてみます。

でも、バレンタインは誰のために
マカロンを作るつもりなのか？

気になってきました…。