#ボカデイージョクラブ
思い出のスペイン料理を道産食材で(なるべく)再現したい!ボカデイージョ・クラブpart2、マリアテレサのトルティージャ。
とにかく、美味しそうなフランスパン🥖があったら、、挟めたい。
そんなボカデイージョ欲が夏になると溢れて来るボカデイージョクラブの2回目。
マリアテレサのトルティージャ デ パタタ(tortilla de patata)のレシピを使ったボカデイージョ、、なんだけど、上にのっけちゃったんでピンチョスでした(ここは、勝手にmixデ 行きます。スペイン語風)
ピンチョス(Pinchos)は、カッ
思い出のスペイン料理を道産食材で(なるべく)再現したい!ボカデイージョ・クラブ!です!
札幌も少しずつ夏に近づいて来ました!暑いです!
ボカデイージョ(bocadillo)ってご存知ですか?スペインのサンドイッチのことです。フランスパンに色々な物を挟めます。
とにかく、美味しそうなフランスパン🥖があったら、、挟めたい。
そんなボカデイージョ欲が夏になると溢れて来ます。
ボカデイージョの特徴として、まず、パンコントマテ(pan con tomate )をベースにします。そして