![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/37710873/rectangle_large_type_2_ab6f92b77c8581c7a6bc4980c36eb0fb.jpg?width=1200)
放置されたワイン
ビニャルバ・マルベック5日目くらいか。二日休んで放置してたので、結構たった。
感想としては一日の終わりにワインは美味しいので、呑めなくはないが、辛味が増し、果実味や香りはだいぶ消えた。アルコール感が増した。ステンレスタンクで8ヶ月熟成はさすがに4日くらいが限度かなあ。まだ余っている…逆に明日どうなるか実験だ。あらかた予想はつくが。
さて、動画を簡単にとって寝るとしよう。今日は再びルーティーンがこなせた。
good job SHUSAKU .
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?