実験記録を本にする「運動ゼロ、カロリーを考えずに“やせる食生活”」

「私たちが実証した、“食べてもやせる”方法を伝えたい」
ある大学教授と管理栄養士からこんな提案を受けました。

ダイエットの本は、世の中にたくさんあります。
私も編集者として、何冊か担当したことがあります。
でも、「これは、本にしたい！」と思いました。

こんにちは、高橋ピクトです。
池田書店という出版社で、実用書の編集をしています。
今回は、とあるダイエットの本を編集したお話です。


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