【Shuntaro’s kitchen】ピーマンのシーチキン和え

ピーマンとシーチキンを短くレンチンすることで、苦味が和らぎシャキシャキ感残しつつしんなりさせます。胡麻油が入っているので、ナムルのような味になります。

【ピーマンのシーチキン和えの作り方】
材料(2人前)
ピーマン　5個(種を取り、縦半分に切り、5mmの輪切り)
シーチキン　1缶(油を切る)
胡麻油　大さじ1
鶏がらスープの素　小さじ1
塩　ひとつまみ
胡椒　少々
炒りごま　小さじ1

1.耐熱容器に炒りごま以外を全て入れラップし、レンジで500w2分加熱する。
2.器に盛り付け、ごまを振って出来上がり！