【Shuntaro’s kitchen】にら豚

大分の名物料理だそうです。にらとニンニクの香りで食欲増進。ご飯にも合うし、ビールにも合います。

【にら豚の作り方】
材料(4人前)
豚細切れ肉　400g
にら　2束(5cm幅に切る)
キャベツ　1/4個(4cm角に切る)
⭐️醤油　大さじ4
⭐️砂糖　大さじ2
⭐️ニンニクチューブ　5cm
サラダオイル　大さじ1

1.フライパンにサラダオイルを入れ中火で熱し、豚肉をこんがりするまで炒める。
2.フライパンにキャベツとにらを加えて蓋をし、しんなりするまで1分炒める。
3.フライパンに⭐️を加えて、2分ほど炒めて出来上がり！