【Shuntaro’s kitchen】無限ごぼう唐揚げ

#料理研究家リュウジのバズレシピ 　さんのレシピです。倍量で作ってます。ごぼうの土の香りとサクサク食感がたまりません。子供もバクバク食べます。

https://youtu.be/zTX6xtPFCVc

【無限ごぼう唐揚げの作り方】
材料(4人前)
洗いごぼう　2本（5㎝幅に切る。縦に３等分、更に３等分に切る）
☆醤油　大さじ３
☆酒　大さじ1.5
☆みりん　大さじ1.5
☆ニンニクチューブ　5㎝
片栗粉　大さじ4
サラダオイル　フライパン底から1㎝くらい
塩胡椒　少々

1.ビニール袋にごぼうと☆を入れて、もみこむ。20分置く。
2.ごぼうに片栗粉をまぶす。
3.フライパン（鍋でもOK）にサラダオイルを入れ中火で熱し、ごぼうを揚げる（シュワシュワする火加減で）茶色くなるまで揚げる。熱いうちに塩胡椒を振って、出来上がり！