現在、合同会社ひとときでは「佐渡保存」という飲食事業を清澄白河で営んでおります。 佐渡の普段の食を東京で体験してもらいたい、佐渡の大切な美味しい食を残していきた…
私たちの会社は佐渡の地域活性化事業を生業としています。 それは代表が新潟県佐渡出身であること、毎年帰る度に活気がなく寂れていく一方だということ、そのため何かでき…
タケダ シュン
2024年5月1日 12:21
現在、合同会社ひとときでは「佐渡保存」という飲食事業を清澄白河で営んでおります。佐渡の普段の食を東京で体験してもらいたい、佐渡の大切な美味しい食を残していきたい、そのような思いで佐渡の食を提供しています。地域活性化事業として始めた事業ですが、その地域の大切にしたいものを保存していくことが地域活性化となると考え今後は2つの事業を進めていきます。地域の大切にしたい食を提供する地域の大切に
2024年4月30日 16:54
私たちの会社は佐渡の地域活性化事業を生業としています。それは代表が新潟県佐渡出身であること、毎年帰る度に活気がなく寂れていく一方だということ、そのため何かできることがあるのではないか？そんな思いからスタートした事業です。地域活性化って難しいですよね。成功事例と言われるものもあるんですが、正直それが成功なのかもわかりません。何をもって活性化なのか？東京のように地方がなることが活性化な
