【自炊】 かつおのたたき丼

　先週ぐらいに「かつおのたたき」の刺身の、切れ端部分を集めたパックが激安で売っていたので、即購入。

刺身用かつおたたき

　それを以前からやってみたかった…

「かつおのたたき丼」

　「かつおのたたき丼」に仕立ててみた。
　味の方は…悪くはなかったが、なんか塩分の濃い部分（部位）も多く、少し微妙な感じだった。
　「思っていたのと違う！」と。

　数日後、いつものようにスーパーを覗いたら、今度はちゃんとした切り身が半額に！
　速攻で3パック購入したった（笑）。

　1つはその夜の晩酌用に消えた。
　2つを翌朝用に残していた。

かつおたたき刺身

　これを使って「シン・かつおのたたき丼」に仕上げた！
　（ご飯を炊いて乗せるだけなのだがw）

「シン・かつおのたたき丼」

　うん！
　メチャクチャ美味しい！！
　飯が酢飯だったらもっと美味しかったろうな。
　でも中年オッサンが自宅で作る分には何の問題もない美味さ。
　ただご飯を炊いて刺身を乗せただけなのに。
　しかも1杯200円ぐらいの原価！？
　それでこんなに美味しい＆贅沢できるなんて。

　ロサンゼルスへの海外出張中で、「マズイ飯に2000円とか払わされたうえ、チップ20％も取られるなんて意味分からねぇ！」と激ギレしている飲み仲間に「日本はいい国だよ！」と改めて教えてあげたい。