お江戸のテッパングルメ
「新年明けましておめでとう御座います」
いい仕事してますね
グルメDJ・SHOWMAです
今年最初の記事は東京都台東区から
年末に訪れた浅草にて
絶品下町グルメを堪能してきました
実は3年ぶりぐらいの浅草
夜に出歩くのは初めての体験でした
想像以上に明るい街で
所々ライトアップが施されています
下町感溢れる路地裏
今回は東京もんじゃ 大吉さんへ
こういった老舗感ある店が立ち並びます
どれも美味しそうで悩みますが
今回は大吉もんじゃスペシャルを選択
もんじゃにベビースターは
昔からご褒美感があって好きなのです
干しエビ、海苔、ネギに
紅一点の紅生姜がセンターポジション
見事な色鮮やかなもんじゃが登場
料理って味はもちろん
盛り付けの見た目も大事ですね
小さいヘラを使って
みんなで食べるもんじゃ焼き
そばとベビースターの食感が混ざり
時間が経つにつれ増すモチモチ感
東京を代表する
まさに"テッパン"グルメです
SHOWMA
あとがき
新年明けましておめでとうございます。
いつもコラムをご覧頂きありがとうございます。本年より本業へより力を入れていく為、毎週水曜日の執筆とさせて頂きます。
本年もよろしくお願い致します。
今回の掲載店舗
☆浅草もんじゃ 大吉
台東区浅草1-14-2
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