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開拓者(Pioneer)

こんにちは、或いはこんばんは

「お前、ラーメン食べ過ぎやぞ」と
よく言われるので本日は少し趣向を変えて

「ズバリ、ハンバーグはお好きですか?」

ヒンドゥー教の方やビーガンの方でなければ
日本の誰もが食べたことがあると思います

お店でも家庭でも手頃に食べられ
他のメニューよりは少し贅沢

そして、形状の食べやすさから
非常に親しみやすい食べ物と言われます

今回はそんな私たちの英雄・ハンバーグを
世界、宇宙へ届ける福よしさんにて

こだわりハンバーグを食レポしたいと思います

【相模大野駅から徒歩5分 ボーノ相模大野】

今回は相模大野駅から5分のボーノ相模大野
「とろけるハンバーグ 福よし 相模大野店」へ

私が普段行くのは相模原市中央区の
グリルフクヨシ相模原本店ですが

この日は小田急線に用事があったもので
初めて相模大野の店舗へ

食べ放題セットでこの値段は破格

まず注文で目を疑うのがセット料金

ライス・サラダ・スープのセットが
食べ放題で破格の330円

これはもう頼まないわけがないですね

※ 後にこのライスが大活躍します

【とろけるハンバーグと熟成ハラミステーキ 1,958円】

レアの状態で卓上に登場したのは
とろけるハンバーグとハラミステーキ

ナイフで半分に切り、固形燃料で加熱
お好みの焼き加減まで加熱します

表面を程よく焼いてから頂くハンバーグは
まさに名前の通りとろける口溶け

卵や小麦粉を一切未使用

和牛脂と国産牛もも肉の調合による
牛肉100%がこの味わいを実現しています

↑ 在宅で食べれるギフトもあります

最後はガーリックライスが定番

欲張りなプレートを食べ終えたら
ここでおかわりライスの出番

筆者のおすすめの食べ方は
ハラミステーキを一枚残して4等分

コーンも残しておき、追加固形燃料を注文

ライスを投入して混ぜ合わせて
混ぜ切ったらステーキソースをひとかけ

最後に卓上の塩胡椒とガーリックを振りかければ
極上肉汁のガーリックライスの完成

その味はあのハンバーグ師匠も絶賛
海を越え米国やドバイ、そして宇宙へも進出

まさにハンバーグ界のパイオニア
真の相模原名物を是非ご賞味ください
SHOWMA

今回の掲載店舗
 ☆とろけるハンバーグ福よし 相模大野店
 相模原市南区相模大野3-3
 ボーノサウスモール2階




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