042　塩焼き鳥風チキンステーキ

鶏もも肉を食べやすい大きさに切る

切った鶏もも肉を塩、白だし、酒、ごま油に15分漬け込む

長ネギを2cmに切って半割にする

シイタケは石づきを取り、1mm幅に切る

フライパンに油を引いて火にかける

フライパンが温まったら鶏もも肉を入れる

鶏もも肉に火が通ったら長ネギ、シイタケを入れて良く炒める

具材に火が通ったら完成

※写真はイメージです。