023　変わり素麺03　夏カレーつけ素麺

素麺を湯がく

冷水でしっかり冷やす

豚肉を細かく切る

ゴーヤを縦割りにして、中のタネを取り2mmに半月に切る

玉ねぎを細かく切る

鍋に油を引いて火にかける

豚肉を炒める

色が変わったら玉ねぎを入れて炒める
　
ゴーヤを加えて更に炒める

お湯を入れ規定量のカレールーを入れる

めんつゆを少量入れる

フツフツとしてきたら火を止めて完成

※写真はイメージです。