幼少期の食体験、食の記憶は大事なのか？！

子どもの頃の食体験、記憶が、その後どれくらい影響されるのか？という お話です。 以前にstand.fmの私のchにレターを頂きました。 私の「3月末で保育園栄養士を卒園しました」の配信に対して送ってくださったものです。 いつも楽しみに聞かせてもらってます。 今日までお疲れ様でした。 こんなに真心のこもったご飯を食べていた子ども達は、とても幸せだったと思います。 私の子どもの通っていた保育園の給食も、そんな感じだったので、 今、子どもは23歳ですが、スーパーのお惣菜とか食べ