【脳と食】ブレインフードは、悔しくて、もどかしいのだ。
食育の場合「食育」という言葉。
かつてはあまり知られていない言葉でしたので、食育の話題に触れるときは「食育とは何か」の説明から始めなければなりませんでした。
でも今は、時代も進み、日本人ならたいてい「食育」を知っています。
食育の説明を省くことができるようになりました。
(参考)
ブレインフードの場合しかし「ブレインフード」の場合は、まだまだそうもいかないようです。
ブレインフードの話題をするときは、いつも
「ブレインフードとは何か」
の説明から始めなければいけません。