牛肉のマリネ（簡単レシピ？付き）

　先日、新玉ねぎを愛している旨の記事を書いた。

　こちらで、奇妙なレシピ（新玉ねぎの酢漬けを焼き餃子にこんもり載せて食べる）を紹介させていただいたが、そのレシピからも思うに、新玉ねぎって、めちゃくちゃ名脇役だ。

　新玉ねぎ自体もそりゃあもう美味しいのだが、新玉ねぎの持つ風味やほんのりとした甘味が、他の素材（メイン食材）をより引き立てているように思う。

　そんなわけで、タイトルだ。
　牛肉を、