ついに唐揚げ！　自炊できない系医学部生　#66

医学部ってかなり時空がゆがんでる。

さて、今回はついに揚げ物に挑戦しました！

大学生の一人暮らしで揚げ物は結構ハードルが高い。

揚げ物ってとにかくめんどーなイメージというか、間違いなくめんどー。

だから、なかなか手が出せなかったのですが、意を決して唐揚げを作りました。

それでは、さっそく。

1．鶏もも肉を切る

2．鶏肉に下味をつける

3．30分くらい寝かす　はずが訳あって1時間30分くらい寝かすことに(笑)

4．片栗粉をまぶしていく

5．かなりの片栗粉をこぼして掃除が大変だった汗

6．いよいよ揚げる　油の量がわからなかったのでとりあえずこのくらい

7．想像以上にカラっと揚がった！

8．さて、この油はどうすればいいんだ

9．ごみ箱に大量の鼻かみティッシュがあったのでそれを袋に詰める

10．そんで油を吸わせる

お味の方ですが、

うまいに決まってる。

やっぱり揚げ物は揚げたてに限りますな。

想像以上に美味しく揚げられたので大満足！

外はカリカリで中はジューシー。

これはまた作るしかないですな。

でも、ちょっと後片付けが大変。

揚げ油の処理はどうするのがいいのかな。ていうか油の消費量が激しいな。

わかんねぇ。

それでは、今回はこの辺で。