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おかしのれしぴたち

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2020年2月の記事一覧

マドレーヌを作った...のだが

マドレーヌを作った...のだが

連休だったので、なんとなく久しぶりにマドレーヌを作ってみたのですが...全然途中の写真とか撮れてなくて。Microsoft の Hyperlapse ってアプリで動画撮ってたんですが、途中でアプリが固まってた。ひどいよ、私の20分を返して!

はい、20分位で出来ちゃいます。バターは溶かしちゃってOKですし、メレンゲも作らないし、材料投入→シャカシャカ を繰り返すだけ。

レシピ面倒なので超簡単レ

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ラングドシャを作りました。

ラングドシャを作りました。

先日、くるみキャラメルサンドクッキーを作ったんですが、まぁ鬼畜なレシピでした。エントリー向けではないですね。

エントリー向けではない理由の一つが、卵白がたくさん余ること。なので今回は卵白消費メニューとしてラングドシャを作ってみました。初です。

ラングドシャってほら、こんなやつです。チョコクリームをサンドしているやつもある。これこれ。

レシピ今回のレシピはこちらを使わせていただきました。分量が

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