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牧場をつくる

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本
森林ノ牧場は2021年秋に益子町の耕作放棄地に第二牧場を開設します！ 牧場をつくるための奮闘を記事にしてお伝えし記録していこうと思います。
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山川将弘　森林ノ牧場代表
山川将弘　森林ノ牧場代表

山川将弘　森林ノ牧場代表

＃牧場をつくる 02　第二牧場は西日本か、それとも。

＃牧場をつくる 02　第二牧場は西日本か、それとも。

小規模のクオリティを維持しながら拡大する方向で第二牧場を作ることを決めました。
https://note.com/shinrinno/n/nf7d895d1956a

どうやったらもう一つ牧場を作れるのだろうか？
那須の立ち上げの際は私が代表だったわけではなく、元々別の会社で立ち上げ運営していたものを独立して事業譲渡を受けたものです。
当時から関わっていたものの全てのプロセスは分からないし、一から

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山川将弘　森林ノ牧場代表

山川将弘　森林ノ牧場代表

＃牧場をつくる 01　規模拡大か現状維持か

＃牧場をつくる 01　規模拡大か現状維持か

森林ノ牧場が那須にできて今年で12年に突入。
そして森林ノ牧場がアミタから独立してから10年、震災から10年の年でもあります。
そんな年に新型コロナウイルス感染症の影響を受け、牧場も昨年は変化が大きい一年でした。
搾乳回数を減らし、牛を出荷するかどうか判断する直前まででなんとかストップ。
その後通販が爆発的に売れたり、サマンサタバサさんとのコラボやSOFTCREAM STAND、モリコーネのオープ

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