レシピ
時間:15分
材料:2～3人分
むかご 約50粒
バター 15g
塩 ふたつまみ
レモン汁 1切れ分
パセリのみじんぎり 適量
作り方:
1.
むかごはサッと洗い水気を切る。
2.
フライパンにバターを入れ、弱めの中火にかけバターを溶かす。
むかごを入れ、適度にゆすりながらじっくり弱火で10分焼く。
3.
2.にレモン汁をふり、塩・パセリを入れ混ぜ合わせる。
好みでニンニクを入れても美味しい。
4.
皿に盛れば完成。
（レモン汁が跳ねるので注意！フライパンをあおりながら全体を混ぜます）
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更新履歴
20201011 初版投稿
