むかごのガリバタ炒め

レシピ

時間:
材料:
むかご
塩、バター、ニンニク

作り方:
1.
鍋にむかご、ひたひたよりやや多めの水、塩少々を入れ火にかけ、沸騰してから５分茹でる
2.
茹で上がったらザルで水気を切り、バターとニンニクで弱火でじっくり炒める。仕上げに岩塩パラパラ。

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更新履歴

20201011　初版投稿