猫たちと晩ごはんとエッセイでうれしいおしらせ0828　～ありがとうございます！

　今週も、noteからうれしいお知らせをいただきました。

　みなさま、ありがとうござます！

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　今日の横浜は、曇り空の月曜日。
　昨夜、長年使っていたホームベーカリーがついに故障するという事件がありました。電源コードを差しても反応しない（スイッチが入らない）という症状で、しかしながら内釜にはすでに夫が材料をすべて入れていた…という事態に。強力粉に水や砂糖や塩などが分量どおり合わさったものです。もったいない！ということで、今日はそれを使って夫が手作りパンを焼いてくれました。

シンプルだけど、おいしそうに焼けました。夫は手作りパンははじめてなのに、すごい！

　発酵過程や最後の焼き上げなど、オーブンを使う操作は私がしましたが、生地を練ったのも成形したのも夫。こんなにうまくできて、尊敬しました。
　明日の朝ごはんにいただくのが楽しみです。

　ちなみにホームベーカリーは寿命だろうという判断で、新しいものを注文しました。
　今回壊れたホームベーカリーは、何年もの間１日置きに活躍し、わが家においしいパンをもたらしてくれました。感謝して手放したいと思います。

　８月も最終週ですね。
　今週もありがたいことに仕事の執筆が入っています。夫と２匹の猫たち、そして自分の心身を大事にしながら書いていきます。

◇見出しの写真は、みんなのフォトギャラリーから
sinoayakouriさんの作品を使わせていただきました。
ありがとうございます。